首先關于恒溫，我們知道存儲紅酒柜溫度設定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜廠生產的紅酒柜都可以做到溫度波動小的，因為制冷是靠壓縮機的，一般來說，溫度探頭是感應到溫度高于設定值2度后就會啟動壓縮機工作制冷，但是品質一般的酒柜甚至溫度高于5度壓縮機才會工作，這導致酒柜的內部的溫度差異其實挺大的，也許頂部溫度10度，可是底部的溫度卻有15度都有可能。而到了冬天，室溫底于設定值，酒柜要加熱，大部分酒柜的加熱是底部加熱，這會導致酒柜底部溫度過高會達到20度，而頂部10度都不到。所以對于恒溫，不同的酒柜做法也不同，可是國內還沒有對紅酒柜的行業標準！甚至行業內的節能認證紅酒柜都沒有，所以大部分酒柜廠只要有3C就可以生產，標準自己定。但歐美對紅酒柜要求極嚴，這方面我們遠遠不如歐美成熟！

    對于恒溫能力，因為行業沒有標準，所以出口工廠在這方面要求更嚴格
    其次關于恒濕，恒濕能力無論是世界是哪個國家都對濕度控制沒有嚴格的要求。但是紅酒柜要求是濕度至少到50%以上，基本上所有的紅酒柜都可以達得到，但是有一些雙溫的紅酒柜那濕度可以低到40%，可能會更適合放茶葉之類的干貨。所以我覺得紅酒柜還是直冷的更合適一些。

    所以如果想買一臺好的壓縮機酒柜，最好遠價格中上的，開店最好3年以上，好評比較高的直冷紅酒柜。

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